Centro DOP, formación especializada. Centro DOP, formación especializada.

Camarero Profesional

Curso dirigido a todas aquellas personas interesadas en adquirir conocimientos con respecto a los servicios de bar, cafetería, restaurante de forma general.

El siguiente curso le prepara para desarrollar el proceso de servicio de un camarero, en alimentos, bebidas y complementos en barra y mesa, de acuerdo con las normas de servicio y los procedimientos de organización y control propios del bar-cafetería, restaurante, etc.

Complementamos la formación en la materia con un curso de inglés técnico orientado a la materia de formación. Esta formación está incluida dentro del curso de que ofrecemos.

Curso con contratación garantizada. Una vez finalizada la fase de formación te garantizamos el acceso a un contrato de trabajo indefinido dentro de la Unión Europea. 

Camarero Profesional

Objetivos del curso

  • Aplicar las técnicas de recepción, acomodo y despedida de clientes.
  • Organizar y efectuar el montaje de mesas de acuerdo con las normas establecidas para todo tipo de servicio así como utilizar eficazmente el equipamiento, dotación y mobiliario.
  • Aplicar las diferentes técnicas de servicio existentes en restauración.
  • Tomar la comanda y colocar los cubiertos apropiados para cada alimento.
  • Identificar y aplicar las normas generales establecidas para el servicio de mesa, utilizando los distintos tipos de servicio.
  • Asimilar normas básicas de actuación y procedimientos a seguir relativos al trato con el cliente.
  • Comprender la necesidad de trabajar en equipo y la importancia del servicio al cliente interno.
  • Conocer el significado de la calidad en la atención al cliente y los elementos a considerar para llegar a conseguirla.
  • Definir las conductas y actitudes adecuadas que debe mostrar un camarero para ser capaz de satisfacer las necesidades de clientes con personalidades diferentes.

Temario

Módulo 1. Curso básico de camarero

  • Calidad en la atención al cliente
  • Operaciones previas al servicio
  • Servicio de restaurante
  • Diferentes ofertas gastronómicas
  • Mise en place del bar
  • Servicio de bar
  • Servicio de bebidas
  • Prevención de riesgos laborales

Módulo 2. Atención al cliente en hostelería

  • La atención al cliente
  • El trato con el cliente
  • El trabajo en equipo
  • Los clientes
  • Técnicas de comunicación
  • El proceso de venta
  • La calidad del servicio

Prácticas y Titulación

Al finalizar tendrás el título de Camarero Profesional, y los certificados correspondientes. Tendrás derecho a prácticas en empresas líderes en el sector, con posibilidades reales de conseguir trabajo.

Contratación garantizada

A todas las personas participantes en el curso, una vez finalizada la formación, les garantizamos el acceso a un puesto de trabajo indefinido dentro de la Unión Europera. El compromiso de contratación de este curso de formación es del 100% de alumnado que lo cursa.

No dejes pasar la oportunidad de conseguir una formación especializada que te garantiza el acceso a un puesto de trabajo.